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Las propiedades de la Yerba Mate. Beneficios y nutrientes

Las propiedades de la yerba mate brindan un gran beneficio a nuestro organismo, entrando por sus condiciones, en la categoría de un superalimento. Es un potente antioxidante natural por su gran cantidad de polifenoles que ayudan a mejorar las defensas de nuestro cuerpo. A su vez, es una gran fuente de minerales y su efecto energizante estimula el sistema nervioso central.

Frasco de yerba mate

✅Porqué la yerba mate es un potente antioxidante?

La manera tradicional de tomar mate, es ¬ęceb√°ndolo¬Ľ con agua caliente, de esta manera se extraen eficientemente todas las sustancias antioxidantes. El poderoso efecto antioxidante de la yerba mate supera al del vino tinto, el t√© verde, el t√© negro y el juego de naranja.

Estas propiedades antioxidantes del mate de yerba previenen el deterioro celular, producido por el estrés y la agitación de la vida cotidiana que oxidan nuestras células. Por eso el consumo del mate aumenta la capacidad autoprotectora de quien lo toma.

‚úÖLa yerba mate como fuente de vitaminas

La yerba mate nos provee de vitaminas del grupo B. √Čstas son imprescindibles para las funciones corporales como la producci√≥n de c√©lulas rojas y la producci√≥n de energ√≠a . Adem√°s son fundamentales para la renovaci√≥n celular y el procesamiento correcto y eficiente de las prote√≠nas y grasas.

‚úÖLos minerales que nos proporciona la yerba mate

Adem√°s de vitaminas y sus poderes antioxidantes, la yerba mate nos provee de minerales como potasio que ayuda principalmente al correcto funcionamiento de nuestro coraz√≥n, y magnesio, que ayuda al cuerpo a incorporar prote√≠nas. Contiene clorofila, fitonutrientes, taninos, oligoelementos y flavonoides, que aportan m√°s propiedades y efectos favorables a nuestra salud.

✅Sabías que la yerba mate aporta un poderoso efecto energizante?

Debido a su alto porcentaje de cafe√≠na (en el mate conocida como ‚Äúmate√≠na‚ÄĚ), la yerba mate aumenta la estimulaci√≥n y la concentraci√≥n, ayudando al mejor desempe√Īo de las actividades del d√≠a a d√≠a que necesitan concentraci√≥n mental y un √≥ptimo estado de alerta. Su efecto estimulante es similar al del caf√©, ya que ambos contienen casi la misma cantidad de cafe√≠na, pero la diferencia es que el exceso de caf√© puede ser da√Īino, ya que el caf√© se toma concentrado, y la cafe√≠na en el mate de yerba es dilu√≠da con agua caliente.

‚úÖCuadro nutricional de la yerba mate por 100 grs.

ComposiciónCantidad (gr)CDR(%)
Kcalorías60.3%
Carbohidratos1.20.4%
Proteínas12.1%
Fibra00%
Grasas0.150.3%
MineralesCantidad (mg)CDR(%)
Sodio120.8%
Calcio00%
Hierro0.182.3%
Magnesio00%
Fósforo0.10%
Potasio0.550%
VitaminasCantidad (mg)CDR(%)
Vitamina A00%
Vitamina B10.8470%
Vitamina B20.129.2%
Vitamina B30.460%
Vitamina B1200%
Vitamina C00%

Tabla nutricional cortesía de vegaffinity.com

No te pierdas este video para conocer m√°s sobre los beneficios y propiedades de tomar la yerba mate

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